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Plats Archives - Page 3 sur 11 - Mademoiselle Quetsche

GRATIN DAUPHINOIS

3 janvier 2017 |

Maintenant que nous avons un authentique couteau électrique de cuisine qui date des années 80 nous pouvons cuisiner des rôtis divers et variés. Et pour accompagner votre viande ? Un gratin dauphinois fait toujours chaud et bon au ventre ! … Read More

WELSCH

20 novembre 2016 |

Quand il fait gris dehors, j’ai envie d’un repas bien riche. OK ce n’est pas très équilibré mais qu’est-ce que ça fait du bien !!! Le welsch est un plat du Nord qui ressemble en fait à une … Read More

GRATIN DE CABILLAUD AU BASILIC

18 septembre 2016 |

Cette recette nous fait manger du poisson avec un bon goût du sud grâce au basilic (du jardin en plus). Les filets de cabillaud se trouvent facilement. Veillez à les choisir sans arêtes. Soit je n’ai pas fait … Read More

RATATOUILLE ROTIE AU FOUR

11 septembre 2016 |

Un jour j’ai voulu faire une ratatouille et bien sûr je ne savais pas trop ce qu’il fallait mettre dedans. Ce plat est tellement évident pour tout le monde qu’il existe très peu de recette pour savoir comment … Read More

CONCOMBRE ET SAUMON FUMÉ

4 septembre 2016 |

Cette recette fait partie de mes recettes fidèles que je ressors chaque été depuis au moins 6 ans. Pour nous deux nous la mangeons en plat « ultra-light » en repas du soir mais vous pouvez aussi la décliner soit … Read More

MELON GARNI

14 juillet 2016 |

J’ai trouvé cette recette originale pour la présentation du melon. Voilà une salade bien fraîche, facile et rapide à préparer. Aussitôt essayée, aussitôt adoptée, le melon garni reviendra dans les menus de l’été, ça c’est sûr !